Micro brownie på 2 min!

Hej alla glada och trötta!

Jag tycker ofta veckan har allt för många veckodagar och allt för få helgdagar. Det är liksom två dagar helg och fem dagar som man måste skärpa sig och vara alert. Lite ojämnt tycker ni inte? Jag tänkte därför tipsa om en liten sockerchock såhär nästan halvvägs till fredag. Imorgon när vi vaknar är det trots allt onsdag, och onsdag är ju trots allt halvvägs till fredag!

Denna efterrätt är helt klart den snabbaste vägen till sockerchock. Endast 45 sekunder i mikrovågsugnen och njaa 2 minuter att blanda ihop alltsammans. Jag tror det tog längre tid för mig att fotografera efterrätten än att faktiskt göra den! Enjoy 🙂

IMG_3115Micro brownie på 2 min

Ingredienser:
2 msk milda flytande margarin alternativt smält smör
2 msk socker
1 msk ljust farinsocker
¼ tsk vaniljsocker
1 nypa  salt
1 äggula
4 msk vetemjöl
1 msk kakao
ca 2 msk hackad snickers, mjölkchoklad, daim eller liknande. (jag använde snickers)

1. Rör ihop milda, socker, farinsocker, vaniljsocker och salt.
2. Rör i äggulan. Använd inte äggvitan!
3. Tillsätt vetemjöl och kakao och rör igen tills allt är väl blandat.
4. Blanda slutligen i ditt val av choklad.
5. In i mikrovågsugnen i  cirka 45 sekunder. Obs, den blir inte god om den övervärms, se därför till att hålla lite uppsikt då tiden i micron kan variera.

Servera med en klick grädde och lite chokladsås

Advertisements